Справжні шоколадні пряники за 15 хвилин

• 

  У чашу висипаємо цукор, борошно все перемішуємо і поступово вливаємо гаряче молоко постійно помішуючи, це буде заварною основою. Завдяки такій основі пряники довгий час залишаються м'якими, свіжими та не черствіють. Охолоджуємо до кімнатної температури

• 

  Далі додаємо олію, щіпку солі, яєчний жовток (за бажанням) і все добре перемішуємо

• 
• 

  І в кінці додаємо в 2 -3 етапи борошно і замішуємо тісто лопаткою

• Тісто виходить м'яким і трохи липким так і має бути

• 

  Розгортаємо тісто до товщини 1 см, і вирізаємо пряники. Для вирізки я використовувала скляну баночку діаметром 5 см.

• 

  Пряники викладаємо на лист застелену пергаментом і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку на 15 хвилин, випікаємо при 180 градусах.

• 

  Робимо глазур, в яєчний білок додаємо цукрову пудру добре перемішуємо. Глазура готова!

• 

  Пряники повністю остуджуємо і змащуємо руками глазур'ю так швидше виходить, і залишаємо до готовності на деку приблизно на добу. Звичайно ж можна і раніше почати їх їсти) просто якщо постоять 12 годин вони ще смачніше виходять, головне треба дати повністю застигнути глазурі. Я залишаю на деку застеленим пергаментом, потім закриваю другим деком і даю застигнути глазурі до ранку.

• 

  Пряники готові! Вони вийшли неймовірно ніжними, смачними, повітряними, дуже м'якими та реально смачнішими за магазинні!
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар