Кулінарний рецепт

Салат "Табулі"

Name: Салат "Табулі"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Арабська
Ingredients: Булгур 0,5 скл.; Лимон 0,5 шт; Листя салату 1 шт; Петрушка 1 пуч.; Томатна паста 0,5 скл.; Цибуля зелена 1 пуч.

(11 коментарів)

Кухар
Ірина Карпенка

Україна, Івано-Франківськ

Цей салат я обожнюю, спробуйте і ви...

1/2 склянки булгура (пропареної пшеничного крупи) залити 1 склянкою окропу, залишити для набухання.
1 великий пучок петрушки, пучок зеленої цибулі перебрати, помити, дрібно нарізати.
До охолодженої крупи додати томатну пасту (приблизно 1/2 склянки), посолити, поперчити, змішати з нарізаною зеленню, вичавити туди сік половинки лимона, заправити олією.
Подавати із листям зеленого салату.
Приємного апетиту)))

Для приготування рецепта салат "табулі" необхідні ці інгредієнти

Булгур	0,5 скл.
Лимон	0,5 шт
Листя салату	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Томатна паста	0,5 скл.
Цибуля зелена	1 пуч.