Кулінарний рецепт

Салат "Губка Боб"

(41 коментарів)

Кухар
Єлизавета Семерак

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Ідею оформлення побачила у журналі "Люблю готувати" за квітень, але там був рибний салат. А так як моя дитина рибу не дуже любить, то я зробила його з ковбасою. Дитина була у захваті. Тільки покрокових фото не зробила.

1. Відварити картоплю, моркву, яйця. Остудити. Очистити.
2. З печериць злити воду, обсмажити на сковороді в невеликій кількості рослинної олії.
3. Залишити для прикраси шматочок моркви, білки від 2-х яєць, половину печериць.
4. Укладаємо шарами (усі трьом на великій тертці), кожен шар змащуємо майонезом:
- картопля
- морква
- огірок
- ковбаса
- печериці
- яйця
Ніжки та ручки зроблені лише з картоплі.
5. Прикрашаємо:
Тонкі пластинки жовтого сиру (або можна натерти сир на тертці), штанці з грибів, очі – білки яєць та маслини, сорочка-тертий білок, рот зі шкірки солоного огірка, зуби з білка. Краватка зі шматочка моркви. Носик зі шматочка сиру. Черевики – з маслин.

Для приготування рецепта салат "губка боб" необхідні ці інгредієнти

Картопля	3 шт
Ковбаса	150 г
Куряче яйце	3 шт
Майонез	250 г
Маслини	10 шт
Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Печериці	1 бан.
Сир твердий	100 г