Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами

(65 коментарів)
Поліна Ахременко
Кухар
Поліна Ахременко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Це кручений пиріг. Дріжджове тісто для кранця всю ніч відпочиває у холодильнику, що дозволяє уповільнити діяльність дріжджів. Тісто можна зберігати в холодильнику два дні та заморожувати – дуже універсальне тісто для різноманітної випічки. Пиріг із цього тесту виходить м'який, ніжний, пухнастий. З начинкою можна експериментувати.

Для приготування рецепта кранц з вареним згущеним молоком і горіхами необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 250 г
Вершкове масло 40 г
Горіхи грецькі 1 шт
Дріжджі 5 г
Куряче яйце 1 шт
Молоко 0,5 скл.
Молоко згущене 0,5 бан.
Сіль 0,5 ч. л.
Цукор 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кранц з вареним згущеним молоком і горіхами з фото та порадами

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    З вказаних продуктів замісити м'яке тісто (змішати дріжджі з борошном, додати цукор, яйце, молоко, масло і сіль), накрити плівкою і поставити в холодильник на ніч. Нічний заміс - дуже зручно, тому що вранці вже не треба поратися з тестом. Залишається придумати начинку, розкотити тісто – і через невеликий проміжок часу можна ласувати улюбленою випічкою.

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    Тісто, в холодильнику, за ніч, збільшилося у розмірах.

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    Розкачати тісто в тонкий пласт, довжина якого відповідає довжині форми для випічки (формі для англійського кексу).

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    На пласт тіста намазати згущене молоко і посипати горіхами.

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    Щільно згорнути рулетом.

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    Розрізати вздовж на 2 половинки.

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    Переплести косицею (джгутом).

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    Викласти джгут у форму і залишити ще на 20-30 хвилин для вистоювання.

  • Кранц з вареним згущеним молоком і горіхами - foodsyn.com

    Випікати кранц у розігрітій духовці при температурі 180 г до готовності.

Який смак у страви кранц з вареним згущеним молоком і горіхами?

Яке призначення у страви кранц з вареним згущеним молоком і горіхами, коли краще її готувати?

Теги вечеря десерт обід полудень сніданок

Відео схожі на рецепт кранц з вареним згущеним молоком і горіхами


КРАНЧ ( Кранц) со Сгущёнкой и Орехами (форма 30*11 см)

КРАНЦ с варёной сгущёнкой и грецкими орехами

Израильтяне ОБОЖАЮТ эту ВЫПЕЧКУ - Самые ПОПУЛЯРНЫЕ ПИРОГИ Израиля

Кранц с варёной сгущёнкой и орехами . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

ТЕСТО КАК ПУХ | ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ И ОРЕХАМИ | РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ БУЛОЧЕК К ЧАЮ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кранц з вареним згущеним молоком і горіхами

    Погано           Добре