Кулинарный рецепт

А-ля курица по-мексикански

(76 отзывов)

Повар
Олександр Ткаченко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Это очень вкусная курочка, просто тает во рту! А самое главное, не надо готовить гарнир, тут он есть, да еще какой. Рецепт придется по душе всем, гарантирую!

Для приготовления рецепта а-ля курица по-мексикански необходимы эти ингредиенты

Кукуруза	1 бан.
Курица (можно взять целую курицу и порубить на кусочки, но у меня были ножки)	1 кг
Лук репчатый (среднего размера)	2 шт
Майонез (для смазывания)	1 шт
Перец болгарский	2 шт
Помидор (крупные, спелые желательно)	6 шт
Приправа (ваша любимая)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Сыр твердый	100 г
Фасоль консервированная	1 бан.
Чеснок	4 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления а-ля курица по-мексикански с фото и советами

Ось що нам знадобиться ...
Отже, почнемо! Курочку посолити, пересипати улюбленими приправами та залишити так на 15 хвилин. Потім злегка обсмажити до золотистого кольору хвилини по 2 на кожній стороні.
Тим часом всі інші продукти порізати: помідори півкружочками, перчик соломкою, цибуля півкружечками і дуже тоненько, часник дуже дрібно, або видавити часником.
Після того, як курочка обсмажиться, починаємо укладати все в посуд для запікання з великими бортиками.
Цибулю розпотрошити руками і рівномірно розкласти, посипати приправою і посолити
Помідори та перець також посолити, т.к. вони виділяють багато соку і забирають сіль, і висипати часник
зверху укладаємо курочку
змащуємо майонезом і ставимо попередньо розігріту до 180-200 градусів духовку на 1:00.
За 5 хвилин до готовності посипати тертим сиром.
Ось така краса та смакота виходить!
Приємного апетиту, будьте здорові та щасливі!