Випічка з прісного тесту "Дівчинка з м'ячем"

• 

  Починаємо роботу з замішування тіста, для чого добре перемішуємо борошно, цукор, сіль, до суміші додаємо воду та олію і вимішуємо до однорідної маси. З готового тесту починаємо роботу над фігуркою із виготовлення голови дитини. Для цього беремо шматочок тіста, робимо з нього кульку і розминаємо її.

• 

  З другого шматочка тіста формуємо тільце.

• 

  За допомогою дерев'яної палички для шашликів прибираємо зайве тісто, виділяючи ноги, сідниці та складочки.

• 

  Тепер ліпимо спідничку та бантик. Пам'ятаємо, що клеєм служить вода, і за її допомогою склеюємо всі частини.

• 

  Приклеюємо до голови з лівого боку маленький шматочок тіста та паличкою робимо виїмку в центрі. Це – вухо. Приклеюємо до бантика волосся, робимо очі і мордочки. На мордочки видавлюємо рот.

• 

  З тіста робимо кульку, розминаємо її трохи і прикріплюємо до фігурки (як показано на фото). Паличкою малюємо сегменти м'ячика. На м'ячик приклеюємо руку. Фігурка готова і відправляємо її в розігріту до 180 гр. духовку та печемо до готовності, попередньо змастивши її жовтком.

• 

  Тепер починаємо розфарбовувати її, використовуючи "фарби", приготовані з цукрової глазурі (яєчний білок + цукрова пудра) з додаванням харчових барвників. Розфарбовану дівчинку відправляємо в духовку ще раз на 10 хв.

• 

  А тепер можна прикрашати торт.

• 

  Удачі Всім, хто пектиме цю симпатичну фігурку!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар