Кулінарний рецепт

Салат із трьох видів рису

(25 коментарів)

Кухар
Ілля Іващенка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Сьогодні я до Вас із салатом. Дуже легким і смачним, який відмінно підійде і як гарнір до іншої страви, і як самостійний повноцінний обід, наприклад, на роботі. До того ж, я вірю, він дуже корисний – завдяки мінімальному шліфуванню зерен коричневого та червоного рису. Це дозволяє рису зберігати всі свої мінерали та вітаміни яких нам так не вистачає ближче до весни. Ну а користі дикого рису вже стільки написано!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат із трьох видів рису необхідні ці інгредієнти

Гранат	1/2 скл.
Грудка куряча	1 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Помідори чері	150 г
Рис коричневий	1 скл.
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Цибуля зелена	2 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат із трьох видів рису з фото та порадами

Для салату нам знадобиться 1 склянка (200 мл) суміші трьох видів рису. Рис відварюємо в трохи підсоленій воді.
Другий компонент – куряча грудка. Можна взяти і копчену, і покупну, але я настійно раджу спробувати ось цей рецепт - /949 19/
Режем помідорки чері,
Чистимо гранат,
Ось рис вже готовий - суміш цих видів дуже ароматна, ситна з ледве помітним горіховим присмаком.
Готуємо заправку - змішуємо невеликим віночком або вилкою оливкову олію, мед, лимонний сік та сіль.
У остиглий до кімнатної температури рис додаємо чері, нарізану пластинками грудку, цибулю, заправляємо заправкою.
Зверху посипаємо зернятками граната та чорним меленим перцем. Мені дуже подобається цей салат наступного дня.