Картопля в мундирі з трьома начинками

• 

  Картоплю вимити, обсушити, змастити олією і наколоти вилкою.

• 

  Запекти в розігрітій до 200 градусів духовці 1 год.

• 

  Поки картопля запікається, зробимо начинки. Для першої начинки змішаємо нарізану цибулю та печериці.

• 

  Для другої змішаємо нарізану петрушку, сир і 1 ст. л. тертого сиру.

• 

  Для третьої змішаємо сир, листки 2-х гілочок чебрецю, дрібно нарізаний часник і бекон.

• 

  У кожну начинку додамо по 2 ст. л. сметани та добре перемішаємо. Підсолити, поперчити.

• 

  Запечену картоплю розрізаємо вздовж на 2 частини. Подивіться, якого кольору м'якоть у червоної та фіолетової картоплі.

• 

  Чайною ложкою вибираємо з кожної половинки частину м'якоті.

• 

  Кладемо в кожну начинку м'якоть картоплі якогось одного кольору.

• 

  Перемішуємо.

• 

  У кожну половинку картоплі кладемо по маленькому шматочку вершкового масла.

• 

  І наповнюємо начинкою.

• 

  Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 15-25 хвилин. До золотистої скоринки.

• 

  Подаємо до столу, прикрасивши гілочками чебрецю. Смачного!

• 

  Ось така звичайна біла картопелька.

• 

  Ось червона.

• 

  А ось фіолетова.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар