Салат з язиком та пророщеною пшеницею

Яв'ячу мову з права можна вважати делікатесом. Завдяки високому вмісту заліза, користь яловичої мови незаперечна. Яловича мова дуже корисна людям з низьким вмістом гемоглобіну, а також вагітним і жінкам, що годують. Рекомендується яловича відварена мова при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, хронічному гастриті, після перенесеної операції на шлунку, при гастритах з недостатньою секрецією та зниженою кислотністю шлункового соку, хронічних захворюваннях кишечника, захворюваннях печінки, жовчного міхура, жовчних системи, при запальних процесах в організмі – з картопляним чи овочевим пюре, салатом, огірками, помідорами; при огрядності (ожиріння) та цукровому діабеті – із зеленим салатом та салатом з капусти.
Проростки пшениці. Через два тижні харчування проростками пшениці, а іноді й раніше, спостерігається помітне покращення самопочуття, що свідчить про підвищення енергетики організму. Серед порівняно короткострокових результатів можна відзначити помітне покращення зовнішнього вигляду волосся – такої зміни не добитися жодними шампунями. Далі: ефективна профілактика раку та карієсу, нормалізація обміну речовин, підвищення загального тонусу та опірності організму, зміцнення нервової системи, поліпшення сну, очищення кишечника, та багато іншого. Омолоджується організм, покращується загальний стан, запобігають застудним захворюванням. Це пояснюється тим, що при низькій калорійності пророщені зерна мають високу енергетичну цінність. Їм також притаманні властивості антиоксидантів, які гальмують процеси старіння.