Яблучно-горіховий пиріг

• 

  Яйця збити міксером (хвилин 5) до отримання білої повітряної маси.

• 

  Поступово вводити в масу цукор і продовжувати збивати до його повного розчинення.

• 

  Поступово вводити борошно, попередньо змішану з розпушувачем і какао, замішувати тісто ложкою, добре для отримання однорідної маси.

• 

  Яблука очистити від шкірки і нарізати кубиками.

• 

  У мене були цілісні волоські горіхи, тому мені довелося їх очищати та подрібнювати.

• 

  Яблука змішати з|із| тестом, форму для випічки змастити вершковим маслом|мастилом| і обсипати борошном (або манкою).

• 

  Тісто виливаємо форму, зверху посипаємо горіхами і корицею, ставимо в попередньо розігріту духовку і випікаємо, не відкриваючи духовку, хвилин 40. Я випікаю трохи довше (для впевненості) на середньому вогні (духовка електрична), а під кінець врубаю більше нагору, для отримання скоринки.
  У результаті виходить дуже смачна солодка хрустка скоринка з горіхами та корицею, а яблука опускаються вниз, створюючи подобу шарів. Увечері з чайком дуже душевно! )))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар