Кулінарний рецепт

Пиріг "Цибулевий"

Name: Пиріг "Цибулевий"
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Азербайджанська
Ingredients: Білок яєчний 1 шт; Борошно пшеничне 200 г; Зелень 1 шт; Куряче яйце 3 шт; Маргарін 125 г; Сир плавлений 2 шт; Сметана 3 скл.; Сода 1 шт; Цибуля ріпчаста 2 шт

(40 коментарів)

Кухар
Віктор Радченко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

просто, НЕ ДОРОГО! так-так)))) Кусня ... елементарно.

1. Маргарин натерти на терці, додати борошно, сметану, соду,
Вимісити тісто
Поставити в холодильник
2. Цибулю нарізати півкільцями (тоненько), пасерувати, остудити,
Додати збиті яйця і натерті на терці сирки,
Начинка повинна вийти рідка,
3. [ Змащуємо стінку форми олією ],
Тісто ділимо на дві частини,
Більшу частину розкочуємо і викладаємо у форму, робимо бортики,
Викладаємо начинку та накриваємо другим коржем.
Краї защипуємо,
Змащуємо жовтком (білок у начинку)
4. Поки не зарум'яниться,
ріжемо остиглим.
п. с. Якщо є блендер.. краще збити начинку, вона буде одноріднішою, , , ну.. це хто як любить

Для приготування рецепта пиріг "цибулевий" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно пшеничне	200 г
Зелень	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	125 г
Сир плавлений	2 шт
Сметана	3 скл.
Сода	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт