Пеньки з грибами

• 

  Якщо у вас свіжі гриби (у мене були гливи), то дрібно їх ріжемо і обсмажуємо на олії разом із подрібненою цибулею.
  По ходу додаємо сіль та перець.

• 

  Яйця збити з молоком

• 

  Додати подрібнену петрушку, сіль, перець, щіпку соди

• 

  Крабові палички нарізати тоненькими смужками

• 

  Розжарити духовку, розжарити лист і змастити олією.
  Вилити омлет на лист, зверху укласти крабові палички.
  Запікати в духовці 8-10 хвилин (вогонь трохи зменшити)

• 

  Коли омлет буде готовий, остудити трохи і теплим згорнути в рулет (у мене трохи обдерся-прилип, але це ж пені, а не молоде деревце:-D :-D ).
  Нарізати на порційні шматочки.

• 

  На тарілку викласти листя салату (у мене була леверда або черемша, хто як називає), зверху виставляємо пінечки, посипаємо смаженими грибами (у кого мариновані, то ними), полити кетчупом та майонезом (за бажанням).

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар