Пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.

Кулінарний рецепт

Пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.

(117 коментарів)

Кухар
Іван Яремчук

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Я дуже люблю несолодку, навіть солону випічку з чашкою міцної кави, добре б солодкої. І сир люблю теж із кавою. Тому часто я печу пиріг із сирними шматочками різних сортів, які знайдуться у будинку. А якщо й у тісто різну муку взяти, то виходить дуже цікавий пиріг. Тісто красиве, яскравого кольору і трохи солодкувате, розсипчасте та ніжне. А суфле таке ароматне та соковите, з яскраво вираженим сирррррррррррррним смаком і солонувате. Просто чумне поєднання! Хлопчики якось гаряче сказали, що це не гірше піци!

Для приготування рецепта пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле. необхідні ці інгредієнти

Борошно вівсяне	3 ст. л.
Борошно пшеничне	2 ст. л.
Бринза	150 г
Вершкове масло	70 г
Крохмаль кукурудзяний	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Орегано	1 щіп.
Паприка солодка	1 ч. л.
Пармезан	50 г
Пластівці вівсяні	2 ст. л.
Розпушувач тіста	1/2 ч. л.
Сир твердий	100 г
Сметана	100 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле. з фото та порадами

Збити масло|мастило| з|із| цукром і паприкою. Додати 100 мл сметани та перемішати міксером на малих обертах.
Всипати розтерті в долонях пластівці звичайного геркулеса, просіяне з розпушувачем вівсяне і пшеничне борошно. Перемішати міксером до однорідності.
Викласти тісто у форму-краще силіконову – і розрівняти лопаткою. Тесту небагато, форму беріть невелику.
Бринзу подрібнити – у мене дуже жорстка – я натерла на середній, сирній, тертці. Також натерти твердий сир і трохи пармезану для аромату та структури.
Змішати натертий сир із яйцем, додати сметану та крохмаль, ще раз перемішати лопаткою.
Викласти сирну суміш поверх тесту рівним шаром, присипати орегано.
Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності. Перші хвилин 7-8 пекти на нижньому нагріванні, потім переключити на загальний і трохи знизити температуру до 180 градусів. Пекти до підняття суфле і рум'яної скоринки.
Подавати найсмачніше гарячим, поки суфле ще пишне. Але і холодний, на другий день -якщо залишиться-пиріг дуже гарний!

Який смак у страви пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.?

Яке призначення у страви пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле., коли краще її готувати?

Теги	полудень сніданок чаювання

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.

Написати коментар

Пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.

Для приготування рецепта пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле. необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле. з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.?

Яке призначення у страви пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле., коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.

Для приготування рецепта пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле. необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле. з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.?

Яке призначення у страви пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле., коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг мультизлаковий з мульти-сирним суфле.

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!