Закусочний торт овочевий з сирним кремом

• 

  1. Моркву та буряки відварити або запекти в духовці, почистити, пробити окремо блендером.

• 

  2. У моркву додати мускатний горіх, соєвий соус, 2 ст. Ложки борошна. Перемішати. У буряк додати чорний перець, соєвий соус, 2 ложки борошна, перемішати

• 

  3. Білки збити, акуратно ввести половину морквяного тіста, другу половину бурякове.
  

• 

  4. Перекласти тісто у форму. Випекти 2 коржі в духовці при 180С. Я готувала у мультиварці у режимі Випічка 30 хвилин.

• 

  5. Сир змішати зі сметаною, яйцями, олією, додати сіль, перець.

• 

  6. Борошно просіяти з розпушувачем, додати сирну масу, перемішати. Тісто має бути консистенції густої сметани. Перекласти тісто у чашу мультиварки. Готувати в режимі випікання 45 хвилин. Потім готовий корж остудити та розрізати на 2 коржі. У нас вийде 4 коржі. 2 білих, помаранчевий та червоний.

• 

  7. Для крему змішати сметану з вершковим сиром, додати сіль, перець до смаку, зубок часнику. Часник за бажанням можна не додавати. Зібрати торт. Спочатку білий корж змастити кремом. Потім червоний, потім білий та помаранчевий.

• 

  8. Обмазати торт з усіх боків кремом.

• 

  9. Зелень. у мене петрушка та кріп дрібно нарізати, посипати торт. Потім прикрасити зверху скибочками м'яса. маслинами. помідорами та зеленню. Ну чи на свій смак.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар