Булочки часникові

Часник дрібно посікти, закласти всі інгредієнти в ХП, замісити тісто.
Або ручний заміс:
У глибоку миску насипати дріжджі, додати цукор, газовану воду кімнатної температури, 150 г борошна, розмішати до зникнення грудочок, дати постояти 10 хвилин.
Додати сіль|соль|, 3 ст. л. оливкової олії та дрібний часник, перемішати, додати 250 гр борошна, замісити тісто. На обробну поверхню висипати 250 гр борошна, що залишилися, вилити тісто і продовжити заміс руками.
Тісто буде трохи липким, сформувати кулю, покласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| миску, покрити плівкою і залишити в теплому місці до збільшення об'єму в 1, 5 -2 рази. На це піде від 30 хвилин до 1,5 години залежно від температури приміщення.
Змастити тісто 1 ст. л. оливкової олії і дістати з миски, акуратно сформувати 10 -12 коржів. Змастити коржі 1 ст. л. оливкової олії та посипати великою сіллю, покрити плівкою і залишити на 30 хвилин у теплому місці для підняття.
Кладемо на змащене деко і випікаємо 15 -20 хвилин або до рум'яної скоринки в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці.
Дати трохи охолонути і їсти із задоволенням.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!