Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Хліб сметанний із начинкою

(73 коментарів)
Валентина Костенко
Кухар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Я знову з рецептом хліба. Випічка на сметані ароматна і смачна, а з сиром і паприкою - це помірний смак. Цей хліб точно замінить бутерброд на сніданок.







Для приготування рецепта хліб сметанний із начинкою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 600 г
Вершки 1 ст. л.
Дріжджі 1,5 ч. л.
Жовток яєчний 1 шт
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Молоко 300 мл
Паприка солодка 2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Сир твердий 100 г
Сметана 100 г
Цукор 1,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування хліб сметанний із начинкою з фото та порадами

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    У діжу комбайна вилити тепле молоко, яйця, цукор та дріжджі. Перемішати.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    Борошно просіяти + сіль, додати|добавляти| в рідку масу. Викласти 90 г сметани.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    На малій швидкості перемішати, потім на середній швидкості вимісити 10 хвилин, в процесі додати олію. Тісто має зібратися в грудку і відлипати від стін.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    Поки замішується тісто, сушений перець потовкти у ступці або подрібнити іншим способом.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    Викласти тісто на припилений борошном стіл, поділити на дві частини – 1/3 та 2/3. Більшу частину розім'яти руками або розкачати качалкою, змастити 10 г сметани. Сир натерти та розподілити по тесту.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    На сир розподілити сушений перець. Перець я сушу сама, аромат його не порівняти з покупним.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    Скрутити тісто рулетом.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    Викласти в змащену олією форму, на 1,5 л. обсягом. Накрити плівкою та на вистоювання на 1,5 години.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    Змішати жовток із вершками.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    Заготовки, що піднялися, змастити сумішшю жовтка і вершків, зробити на великому хлібі проколи паличкою. Відправити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати при 180 градусах 35-40 хвилин. Усередині процесу накрийте хліб фольгою.

  • Хліб сметанний із начинкою - foodsyn.com

    Ось і готовий наш хлібець. Дати постояти пару хвилин у формі, акуратно витягти з неї. Остудити на ґратах, під рушником. Хліб без начинки чудово підійде для тостів.

Скільки часу потрібно готувати страву хліб сметанний із начинкою?

160 хвилин

На скільки порцій розраховано страву хліб сметанний із начинкою з рецепту?

12

Який смак у страви хліб сметанний із начинкою?

Яке призначення у страви хліб сметанний із начинкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря гості дітям обід пікнік сніданок хліб

Відео схожі на рецепт хліб сметанний із начинкою


Хлеб домашний со специями.

Хлеб на плите без духовки! Печем домашний хлеб на сковороде или в кастрюле на плите!

Жаркое в Съедобном ГОРШОЧКЕ

Это ВОСТОРГ! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для любой выпечки! Тесто РАСТЁТ прям на глазах!

Если у вас есть 2 ЯЙЦА и стакан СМЕТАНЫ приготовите вкуснейший СМЕТАННЫЙ ТОРТ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хліб сметанний із начинкою

    Погано           Добре