Кулінарний рецепт

Рис із фаршем

Name: Рис із фаршем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Індійська
Ingredients: Бульйон 200 мл; Каррі 2 ст. л.; Масло рослинне 2 ст. л.; Морква 2 шт; Рис 200 г; Сіль 1 шт; Соєвий соус 3 ст. л.; Фарш м'ясний 500 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 1 зуб.; Чорний перець 1 шт

(13 коментарів)

Кухар
Людмила Чала

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дуже цікава страва, любителям гостренького раджу спробувати, не пошкодуєте. Смачно та ситно.

Для приготування рецепта рис із фаршем необхідні ці інгредієнти

Бульйон	200 мл
Каррі	2 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	2 шт
Рис	200 г
Сіль	1 шт
Соєвий соус	3 ст. л.
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування рис із фаршем з фото та порадами

Рис варимо у бульйоні чи воді.
Поки вариться рис, нарізаємо цибулину.
Видавлюємо часник.
Нарізаємо морквину.
Обсмажуємо фарш.
До смаженого фаршу додаємо нарізану цибулю, часник і моркву. Обсмажуємо 30 секунд і вливаємо 200 мл бульйону, гасимо 10 хвилин.
Відварений рис додати до фаршу і все змішати.
Додаємо сіль, мелений перець, соєвий соус та каррі.
До страви можна додати нарізану зелену цибулю або петрушку.
Приємного апетиту!