Кулінарний рецепт

Кесаділля вегетаріанська

(75 коментарів)

Кухар
Олександра Фоменко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Рецепт узятий з пачки лавашів (круглі мексиканські коржики tortillas), приготувала спочатку з ними, але нам не дуже коржі сподобалися. Тоді вирішила зробити зі звичним вірменським лавашем і залишилася у захваті! Гарячий, легкий, швидкий, дуже смачний та корисний сніданок!

Для приготування рецепта кесаділля вегетаріанська необхідні ці інгредієнти

Кріп	2 пуч.
Лаваш	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	1 шт
Сир твердий	50 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування кесаділля вегетаріанська з фото та порадами

Наші продукти! Вегетаріанського рецепту на сайті не знайшла.
Цибулину дрібно покришити кубиками, обсмажити пару хвилин.
Помідор і перець нарізати також кубиками і додати до цибулі. Обсмажити три-чотири хвилини. Овочі повинні бути всередині свіжими – зберігаємо вітаміни!
Покришити часник та зелень, одну хвилинку обсмажити з овочами та остудити! Якщо гарячим викладати, лаваш дуже рветься.
Сир натерти на тертці.
Викласти на лаваш начинку, сир та загорнути.
Краще це робити спритно!
Викласти кесадиллю на сковорідку та закрити кришку.
Підсмажити до хрусткої скоринки з двох сторін.
Приємного сніданку!
Для чоловіка, на жаль, додаю ковбасу. Будь вона не ладна! :) Не вегетаріанець він! Фігуру не дотримується.