Апельсиновий пиріг "Оранжинка"

• 

  Почнемо з приготування сиропу: апельсин миємо та тоненько зрізаємо цедру.

• 

  Потім цедру нарізаємо тоненькими смужками.

• 

  Якщо Ви не любитель цедри, то можете зварити сироп тільки із соку апельсину та цукру. Просто не всі люблять гіркоту цедри. якщо побоюєтеся, краще зробіть без шкірки.
  Вижати сік із апельсина, додати 100 г цукру та цедру. Варити у каструлі близько 30 хвилин до загусання сиропу.

• 

  Поки вариться сироп, робимо тісто.
  З другого апельсина зняти цедру, додати до неї яйця та цукор. Все збити до білої піни.

• 

  Додати м'яке вершкове масло|мастило| і знову збити.

• 

  Тепер додати борошно, сік з другого апельсина, молоко. Перемішати.

• 

  В останню чергу додати розпушувач. Збити.
  У форму покласти папір для випічки, викласти тісто. І поставити у розігріту до 190 градусів духовку.

• 

  Пекти пиріг близько 20-30 хвилин (час залежить від Вашої духовки) до золотистого кольору та сухого сірника.

• 

  Коли сироп буде готовий, ще гарячим вилити його на пиріг. Дати просочитися.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар