Кулінарний рецепт

Шоколадні мафіни на сметані

(3 коментарів)

Кухар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Готуємо дуже смачні, м'які та швидкі у приготуванні шоколадні маффіни. Порадуйте своїх близьких смачною випічкою до чаю, а дітки від них завжди у захваті)

1. Яйця збиваємо з цукром, додаємо сметану та олію, все ще раз збиваємо міксером.
2. Борошно з'єднуємо з какао, розпушувачем та ванільним цукром поступово вводимо в тісто. Перемішуємо віночком до однорідності.
3. Викладаємо тісто у формочки для кексів. У мене силіконові форми 8 см в діаметрі. Наповнюємо до половини, тому що тісто добре підніметься.
4. Відправляємо в наперед розігріту духовку до 180 градусів випікатися на 15-20 хвилин.
5. Наші мафіни готові! Зверху прикрасимо цукровою пудрою.
Всім приємного апетиту та відмінного настрою!

Для приготування рецепта шоколадні мафіни на сметані необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	350 г
Ванільний цукор	2 ч. л.
Какао-порошок	3 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	100 г
Розпушувач тіста	10 г
Сметана	200 г
Цукор	200 г