Кулінарний рецепт

Торт "Диво"

(49 коментарів)

Кухар
Лариса Чепіга

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Дуже смачний, ніжний тортик. Раніше якось з тортами не дружила, потім роздобула цей рецепт і ще жодного разу він мене не підвів :)))

Тісто готуємо на паровій лазні...
Олію розтерти зі склянкою цукру, додати мед, коньяк чи горілку. Помішувати доки не вийде однорідна маса.
Зняти з вогню – тимчасово.
Окремо збити яйця і додати|добавляти| в цю суміш.
Знову поставити на водяну баню, додати|добавляти| соду.
Помішувати доки маса не збільшиться в 2 рази.
Зняти з вогню, додати|добавляти| муку|борошно|.
Розділити на 4 частини.
Випікати в духовці при 180 хвилин 10 -15 (дивлячись яка духовка).
Для крему: збиваємо сметану з цукром, можна додати горіхи, чорнослив, курагу.
Коржі, що остигли, перемазуємо кремом. Даємо постояти для просочення ...
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта торт "диво" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Вершкове масло	60 г
Коньяк	2 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Мед	2 ст. л.
Сметана	500 г
Сода	1,5 ч. л.
Цукор	2 скл.