Кулінарний рецепт

Млинці з легкими

(7 коментарів)

Кухар
Поліна Кіхтенко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Найсмачніші млинці з простою начинкою. Що називається дешево та сердито.

Для приготування рецепта млинці з легкими необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ч. л.
Зелень	1 шт
Легке	0,5 кг
Масло рослинне	5 ст. л.
Приправа	0,5 ч. л.
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування млинці з легкими з фото та порадами

Набір продуктів мінімальний. Легкі відварити (у мене вже). Напікти млинців за своїм улюбленим рецептом, благо на "кухарі" їх маса, на будь-який смак і випадок. Цибулина одна велика чи парочка середніх. Ну і звісно "Олейна".
Легкі перемолоти, краще через дрібну сітку.
На сковороду додаємо олію, ложки 3-4. режим дрібно лук
І обсмажуємо до легкого рум'янцю.
Додаємо легені.
Солимо, перчимо, приправляємо на свій смак, у мене суміш кавказьких приправ (чоловік великий шанувальник).
Обсмажуємо, помішуючи, хвилин 5, вогонь трохи менше середнього, інакше почне стріляти, доведеться ще й кухню відмивати. У мене ознака готовності-освіта скоринки на дні сковороди. Вимикаємо та додаємо зелень.
На млинець кладемо столову ложку начинки
І згортаємо конвертик.
Обсмажуємо на суміші вершкового та рослинного масла. Вибачте, забула зробити фото.
Приємного апетиту!
З МАСЛОВИЦЮ, ДРУЗІ!