Закуска з огірків із крабовими паличками

• 

  Це все, що буде потрібно для нашої закуски.

• 

  Рис для суші відварити згідно з інструкцією на упаковці. До відвареного рису додати|добавляти| 1 ст. л. рисового оцту, перемішати, остудити.
  Болгарський перець червоний та зелений, печериці – нарізати дрібними кубиками.
  Цибуля зелена дрібно нашаткувати.
  У сотейник налити 1 ст. л. рослинної олії, покласти нарізані перці, гриби, цибулю. Обсмажувати 3-4 хвилини. Додати 1 ст. л. соєвого соусу, перемішати, овочам дати охолонути.
  

• 

  Поки остигає рис та овочі, підготуємо огірки.
  Нам знадобиться ніж, яким вирізають серцевину у болгарського перцю, баклажанів і т. д.
  

• 

  Акуратно вирізаємо серцевину у огірка. Зручніше буде, якщо огірок розрізати навпіл.
  

• 

  Повинна вийти ось така "підзорна труба".))

• 

  Дрібно нарізати крабові палички.

• 

  Змішати овочі, що остигли, рис, крабові палички. Посолити за смаком.

• 

  На циновку покласти лист норі, шорсткою сторою вгору, на край викласти трохи начинки
  

• 

  Скрутити, як звичайний рол, не забувши в кінці краю норі змастити трохи водою, щоб вони добре склеїлися.
  

• 

  І останнє - ювелірна робота))
  Рисові роли акуратно ввести в підготовлені огірки обертальними рухами))) (не смійтеся, не знаю, як по- іншому написати))
  

• 

  Огірки нарізати кружальцями гострим ножем (!), подаємо з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар