Кулінарний рецепт

Японський салат з лососем

(24 коментарів)

Кухар
Алла Бабученка

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Мені сподобався рецепт цього салату, тому що в ньому є все, що я люблю - слабосолона червона риба та свіжі овочі! Салатик дуже легкий! Заправка - вона ж і маринад для риби - дуже підходяща: з соєвим соусом, лимоном і бальзаміком, а ще в ній часник і імбир - вже дивовижне поєднання, погодьтеся! Аромат приголомшливий! З такою заправкою салат набуває цікавого, яскравого та насиченого смаку!

Для приготування рецепта японський салат з лососем необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Бальзамік	1 ч. л.
Лимон	2 шт
Листя салату	1 пуч.
Огірок	1 шт
Помідори чері	10 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Філе рибне	200 г
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування японський салат з лососем з фото та порадами

Обмазуємо рибу сумішшю сухого імбиру та подрібненого часнику.
З'єднуємо лимонний сік, бальзамік та соєвий соус, заливаємо рибу та відправляємо в холодильник на 2 години. Використовувала соєвий соус "Легкий" (ТМ Kikkoman), оскільки риба вже солона.
Листя салату (у мене листя пекінської капусти) рвемо руками, огірки нарізаємо соломкою, помідори чері - навпіл.
Рибу нарізаємо смужками.
Викладаємо листя салату, поливаємо невеликою кількістю заправки.
Викладаємо рибу, також можна полити невеликою кількістю заправки.
Далі викладаємо шар огірків і поливаємо невеликою кількістю заправки.
Завершуємо половинками помідорів. Салат можна прикрасити часточками лимона.