Кулінарний рецепт

Салат "Флотський"

(12 коментарів)

Кухар
Оксана Стогнієнко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Пікантний салат із яскравим смаком.

Для приготування рецепта салат "флотський" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	30 г
Горіхи	1 жмен.
Картопля	2 шт
Консерви рибні	1 бан.
Куряче яйце	1 шт
Майонез	за смаком
Морква	1 шт
Сіль	за смаком
Сир голландський	50 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "флотський" з фото та порадами

Рибні консерви (сайра в маслі) розім'яти вилочкою, попередньо з консервів злити надлишки олії.
Моркву (1 шт.) відварити, натерти на тертці соломкою.
Картоплю (2 шт.) відварити, натерти на тертці соломкою.
Ріпчасту цибулю (1 шт.) нарізати дрібними кубиками/шматками.
Волоські горіхи промити, злегка обсмажити, порубати дрібними шматочками.
Сир (50 гр.) натерти на тертці соломкою.
Салат збирати у формувальному кільці шарами по порядку:
1-й шар картопляна соломка (змастити трохи майонезом).
2-й шар рибні консерви (сайра)
3-й шар натерте соломкою підморожене вершкове масло.
4-й шар подрібненої цибулі.
5-й шар морквяна соломка, змащена майонезом.
6-й шар сирна соломка, трохи змащена майонезом.
Далі салат посипати натертим яєчним жовтком та подрібненими волоськими горіхами.
Салат прикрасити до смаку. Квітка ромашки вирізана з яєчного білка. Зверху салат посипати свіжою зеленню. Салат поставити в холодильник для охолодження та просочення шарів.
Приємного апетиту!