Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Млинці з припеком під пряним брусничним соусом

(7 коментарів)
Єлизавета Підопригора
Кухар
Єлизавета Підопригора
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Товсті традиційні млинці на дріжджах з припеком із фруктів – яблук та кураги – доповнені ароматним соусом. Кориця, імбир, мускатний горіх створюють неповторні пряні ноти у соусі з брусниці. Такий соус підійде до будь-яких млинців за вашим улюбленим рецептом.

Для приготування рецепта млинці з припеком під пряним брусничним соусом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 скл.
Брусниця (заморожена чи мочена) 1 скл.
Вода (скільки візьме тісто до консистенції густої сметани) 1 шт
Дріжджі 0,25 пач.
Кефір 0.5 л
Крохмаль картопляний 1 ст. л.
Кунжут 1 шт
Курага 100 г
Масло рослинне 0.5 скл.
Спеції 1 шт
Цукор 3 | 4 ст. л.
Яблуко 2 шт

Покроковий рецепт приготування млинці з припеком під пряним брусничним соусом з фото та порадами

  • Млинці з припеком під пряним брусничним соусом - foodsyn.com

    Порізати вимиту курагу та яблука.

  • Млинці з припеком під пряним брусничним соусом - foodsyn.com

    Поставити дріжджове тісто із зазначених інгредієнтів, не дуже густе, але в'язке. Дати підійти. Курагу та яблука додати в тісто.

  • Млинці з припеком під пряним брусничним соусом - foodsyn.com

    Смажити товсті млинці на маслі ТМ Олейна

  • Млинці з припеком під пряним брусничним соусом - foodsyn.com

    Для соусу брусниці залити водою - щоб тільки покривала ягоди, додати цукор . Прогріти на вогні, не кип'ятити.

  • Млинці з припеком під пряним брусничним соусом - foodsyn.com

    Пробити ягоди блендером

  • Млинці з припеком під пряним брусничним соусом - foodsyn.com

    Крохмаль розвести в невеликій кількості теплої (не гарячої!) води

  • Млинці з припеком під пряним брусничним соусом - foodsyn.com

    Влити крохмаль у ягідне пюре, додати спеції та довести до кипіння. Чи не кип'ятити, постійно помішувати. Соус загусне.
    Млинці подавати під соусом, можна посипати кунжутом.

Скільки часу потрібно готувати страву млинці з припеком під пряним брусничним соусом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву млинці з припеком під пряним брусничним соусом з рецепту?

5

Який смак у страви млинці з припеком під пряним брусничним соусом?

Яке призначення у страви млинці з припеком під пряним брусничним соусом, коли краще її готувати?

Теги млинець пряність соус

Відео схожі на рецепт млинці з припеком під пряним брусничним соусом


Рецепт блинов проверенный годами. Тонкие блины и апельсиновый соус Креп-сюзетт. Масленица 2023

Заправки для САЛАТОВ - Большая Подборка🍴12 рецептов. ЧАСТЬ 1

Фрикадельки от Джейми Оливер

Свиной шницель с яблочным соусом

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ, рецепт блинов с сырным припеком

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці з припеком під пряним брусничним соусом

    Погано           Добре