Кулинарный рецепт

Куриные желудки в горшочке

Name: Куриные желудки в горшочке
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 5 шт; Лист лавровый 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Перец черный 4 шт; Соль 1 ч. л.; Субпродукты 600 г; Чеснок 4 зуб.

(34 отзывов)

Повар
Вероніка Макаренка

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Приготовление в горшочке не требует много хлопот. Не надо все время стоять у плиты. Поставишь горшочек в духовку и можно заниматься другими делами. Просто и вкусно!

Для приготовления рецепта куриные желудки в горшочке необходимы эти ингредиенты

Картофель	5 шт
Лист лавровый	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец черный (горошком)	4 шт
Соль	1 ч. л.
Субпродукты (куриные желудки)	600 г
Чеснок	4 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления куриные желудки в горшочке с фото и советами

Шлунки покласти в горщик, додати сіль, перець, часник, лаврушку. Залити все це водою до половини горщика.
Горщик поставити в холодну духовку і включити її. Готувати 1,5 години. Потім горщик дістати, додати натерту на великій тертці моркву, порізану цибулю і заповнити нарізаною картоплею, не доходячи до верху 1 см. Якщо необхідно, додати ще води і поставити в духовку ще на 40-45 хвилин. Шлунки виходять дуже м'якими та смачними. Перед подачею на стіл перемішати та посипати зеленню. Смачного!