Кулінарний рецепт

Домашні картопляні чіпси

(4 коментарів)

Кухар
Олександра Лавринович

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Приготувавши раз уже розумієш, що не можеш зупинитися. Як смачні і гарні свої домашні чіпси.

Для приготування рецепта домашні картопляні чіпси необхідні ці інгредієнти

Картопля	4 шт
Олія соняшникова	80 мл
Приправа	за смаком
Сіль	за смаком

Покроковий рецепт приготування домашні картопляні чіпси з фото та порадами

Картоплю почистити, тонко нарізати за допомогою терки скибочками, і залити водою на 10 хвилин (щоб випустити крохмаль непотрібний).
Застелити деко фольгою. За допомогою диспенсера або кулінарним пензлем промазати фольгу олією. І викласти зверху скибочки картоплі. Якщо картопля була замочена - то треба обсушити, а потім на лист.
Посипати зверху приправою. І збризкати маслом з диспенсера або промазати кожну скибочку кулінарним пензлем. Прогріти плиту. Я готую свої чіпси з конвекцією на 150 градусах, на верхньому ярусі. 10 хвилин одна сторона.
Пройшло 10 хвилин. Витягнути деко, і акуратно перевернути кожну скибочку. Трохи збризкати маслом, приправу не треба класти. Надіслати ще на 10 хвилин. Але тут головне, не прогаяти час, і доглядати за приготуванням. Дуже швидко може все згоріти.
Час приготування закінчився. Чіпси хрусткі, сухі та рум'яні. Тепер їх можна викласти на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.
Приємного апетиту!