Кулінарний рецепт

Домляма

Name: Домляма
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Узбецька
Ingredients: Баклажан 2 шт; Бараніна 1 кг; Кабачок 2 шт; Картопля 4 шт; Помідор 4 шт; Часник 5 зуб.

(46 коментарів)

Кухар
Анна Мазепа

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Літня страва з овочів та баранячих реберців узбецької кухні. Це рецепт моєї подруги, перевірений роками. Страва виходить неймовірно смачна та ароматна!

Вільне прочитання "Домлями"!
Укладіть на лист баклажани, помідори і кабачки...
Потім картоплю.
Злегка полийте це маслом, щоб картопля не потемніла... І запікайте в духовці до напівготовності...
Зверху покладіть обсмажене м'ясо та часник...
Запікайте до готовності! Якщо м'ясо – молода баранина, то попередньо обсмажувати необов'язково.

Для приготування рецепта домляма необхідні ці інгредієнти

Баклажан	2 шт
Бараніна	1 кг
Кабачок	2 шт
Картопля	4 шт
Помідор	4 шт
Часник	5 зуб.

Покроковий рецепт приготування домляма з фото та порадами

Укладіть на лист баклажани, помідори і кабачки...
Потім картоплю
Злегка полийте це маслом, щоб картопля не потемніла... І запікайте в духовці до напівготовності...
Зверху покладіть обсмажене м'ясо і часник.
Запікайте до готовності! Якщо м'ясо – молода баранина, то попередньо обсмажувати необов'язково.