Кулінарний рецепт

Чізкейк у яблуку

(74 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ароматний смачний ранковий десерт з цікавою подачею. Приготувати його можна з вечора, а вранці насолодитися ласощами з чашкою чаю або кави.

Вийшло не просто запечене яблуко, а ошатний ароматний десерт.
Можна запекти такі яблука ввечері, остудити та прибрати у холодильник.
А вранці насолодитися з чашкою чаю смачними ласощами.
Або якщо є час, приготувати вранці та подавати до столу у теплому вигляді – теж смачно!

Шапочка з багатозернових пластівців надає цій страві особливу родзинку.

Ось так просто, соковито та ошатно!
Особливо сподобається таке блюдо дітям.
Можна брати яблука будь-якого ґатунку, червоні після випічки потемніють, а зелені стануть жовтими.

Для приготування рецепта чізкейк у яблуку необхідні ці інгредієнти

Ванілін	0,3 ч. л.
Вершкове масло	1 ч. л.
Горіхи грецькі	2 шт
Кориця	0,5 ч. л.
Молоко	2 ст. л.
Пластівці злакові	4 ст. л.
Сир сирний	250 г
Цукор	за смаком
Яблуко	4 шт

Покроковий рецепт приготування чізкейк у яблуку з фото та порадами

Зрізати верхівки біля яблук.
Вийняти м'якоть у яблук за допомогою ножа та ложки, вона більше не знадобиться. Порада: М'якуш можна пустити на інші страви, наприклад, прибрати в морозилку і додати при варінні компоту.
Невеликий шматочок вершкового масла розтопити, додати ложечку цукру та корицю.
Змастити цією сумішшю внутрішні стінки яблучних стаканчиків.
Низ яблук я обернула фольгою, щоби не пригоріли.
Сирний сир, 35 г цукру, ванілін і молоко змішати.
Наповнити сирною сумішшю яблука.
Розігріти духовку.
Випікати при 165-170 градусів 10 хвилин.
Вийняти, щедро присипати злаковими пластівцями...
... прикрасити половинкою волоського горіха.
І випікати ще 8-10 хвилин.