Запіканка з лаваша з м'ясом "Мілена"

• 

  Ось усі інгредієнти. До речі, можна варіювати. Я використовувала підсмажений з цибулею фарш, а можна замінити колбаскою, шинкою або просто сиром чи сиром.

• 

  Розгортаємо лаваш і розгладжуємо.

• 

  Зверху викладаємо не товстим шаром підсмажений фарш із цибулею. Я розділила всі інгредієнти начинки надвоє, тому що в мою ємність для приготування міститься два наповнені рулети.

• 

  На фарш викладаємо тонко нарізаний помідор.

• 

  Потім потертий на тертці сир

• 

  Посипаємо нарізаним кропом... До речі, він дуже не зайвий у цій страві :)

• 

  І поливаємо трохи майонезом. Виходить така краса.

• 

  Акуратно згортаємо в рулет. У мене в деяких місцях надірвався, але це не страшно і на саму страву не впливає.

• 

  Викладаємо в ємність, в якій "Міллена" готуватиметься, по краю, природно, змастивши попередньо вершковим або рослинним маслом... Я забула це зробити, але все ж таки витягла , не пошкодивши :)

• 

  У такий же спосіб робимо другий рулет (ну.. у кого скільки вийде) і заповнюємо ємність.. ось так...

• 

  Збиваємо яйця із сіллю та сметаною.

• 

  Заливаємо наші скручені рулети.

• 

  Ставимо в розігріту духовку і дістаємо, коли яйця повністю схопляться і все підрум'яниться.
  Готовий "Мілене" дати постояти... Ну, і можна діставати та вживати... Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді.
  Ось що вийшло

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар