Кулінарний рецепт

Морквяно-грибна запіканка

(34 коментарів)

Кухар
Раїса Андрющенко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Запіканка смачна! А начинки можуть бути різні )

Для приготування рецепта морквяно-грибна запіканка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Вершкове масло	1 шт
Гриби	150 г
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	1/2 скл.
Морква	2 шт
Спеції	1 шт
Цибуля зелена	2 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування морквяно-грибна запіканка з фото та порадами

Для приготування запіканки потрібно відварити очищені печериці у підсоленій воді.
Цибулю дрібно нарізати.
і пасерувати до прозорості на соняшниковій олії.
Морквину ріжемо на платівки і додаємо до цибулі. Я додала ще зелену цибульку.
Готові гриби крупно порізати та додати до овочів на сковорідці. Смажити ще кілька хвилин. Посолити, поперчити.
Тепер потрібно приготувати тісто для запіканки. Розбиваємо в глибокий посуд чотири яйця,
додаємо молоко,
та борошно.
Добре розмішуємо. Можна посолити та додати спеції.
Змащуємо олією форму для запікання. Можна і рослинним.
Викладаємо частину овочів з грибами,
яку заливаємо частиною тіста. І ще один шар у такому самому порядку.
Випікати при температурі 180 градусів, близько 20 хвилин. Заливати тістом до країв форму не рекомендую, бо запіканка піднімається у духовці досить високо. Смачного! ;-)