Кулінарний рецепт

Банановий пиріг з шоколадом

(10 коментарів)

Кухар
Світлана Бездітко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Найсмачніший ароматний пиріг для любителів шоколаду. За рецепт спасибі manyakotic, хоча я внесла невеликі зміни. Наприклад, в оригіналі було самовисхідне борошно, у мене звичайне пшеничне та ін.

Дуже смачно та ароматно!
Пиріг вологий, соковитий, насичено шоколадний.

Для приготування рецепта банановий пиріг з шоколадом необхідні ці інгредієнти

Банан (2 стиглих м'яких банана (у грамах без шкірки 235-260))	250 г
Борошно пшеничне	300 г
Ванілін	0,5 ч. л.
Вершкове масло	150 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	160 мл
Сік свіжий	2,5 ч. л.
Сметана	4 ст. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	190 г
Цукрова пудра	3 ст. л.
Шоколад молочний	280 г

Покроковий рецепт приготування банановий пиріг з шоколадом з фото та порадами

Банани добре розім'яти вилкою.
Включити духовку до 170 градусів.
Порубати шоколад для тіста не дуже дрібно.
У молоко влити сік лимона.
Масло добре розтерти з цукром, ввести яйця, перемішуючи після кожного.
Всипати в олію з цукром борошно, соду, ванілін.
Перемішати, ввести бананове пюре, молоко із соком та шоколад.
Випікати в змащеній формі приблизно 70 хвилин, готовність перевірити лучинкою.
Для глазурі розтопити 200 гр. шоколаду на водяній бані, додати|добавляти| цукрову пудру і сметану. Змастити охолоджений пиріг глазур'ю.