Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Скумбрія швидкого соління

(30 коментарів)
Ірина Кривенко
Кухар
Ірина Кривенко
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Солона скумбрія, дуже швидко і смачно, особливо для любителів солоної риби.

Спочатку готуємо розсіл. У літр води опускаємо: перець, гвоздику, лавровий лист, ложку солі. І все це кип'ятимо, потім розсол охолоджуємо. Поки розсіл холоне, розморожуємо рибу, очищаємо, ріжемо на шматки і укладаємо в каструльку. Якщо ви любите рибку посолене, то присипте її злегка сіллю. Потім заливаємо розсолом і ставимо під вантаж у холодильник на 12 годин.
Ось і все, через 12 годин знімаємо вантаж і пробуємо рибку.
Приємного апетиту.
P. S. На картинці рибка до засолення.

Для приготування рецепта скумбрія швидкого соління необхідні ці інгредієнти


Гвоздика 3-4 шт
Лист лавровий 1 шт
Сіль 1 ст. л.
Скумбрія 1 кг
Чорний перець 5-6 шт

Який смак у страви скумбрія швидкого соління?

Яке призначення у страви скумбрія швидкого соління, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт скумбрія швидкого соління


Обалденная СКУМБРИЯ! Рыба ТАЕТ во рту, даже косточки! Простой рецепт скумбрии как консервы

Скумбрия вкуснее Красной рыбы. 30 минут и готово!

СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ за 5 МИНУТ!

🤩🐟 САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ СКУМБРИИ #сухойспособзасолкирыбы / Julia's recipes

ТОЧНО КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ !!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував скумбрія швидкого соління

    Погано           Добре