Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Ніжки індички "Бон апеті"

(33 коментарів)
Вероніка Погрібна
Кухар
Вероніка Погрібна
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Як відомо, американці дуже люблять страви з індички. Рецепти цих страв найрізноманітніші. Я пропоную вам скуштувати одну з моїх улюблених страв з індички. Цей рецепт я знайшла у моєму улюбленому журналі "Bon Appetit". Дуже легко в приготуванні, невелика кількість інгредієнтів, а результат дуже смачний, ароматний, ніжний і соковитий! Пригощайтеся!






Для приготування рецепта ніжки індички "бон апеті" необхідні ці інгредієнти


Індичка 4 шт
Бульйон (курячий) 6 скл.
Вино біле сухе 1,5 скл.
Зелена цибуля 2 шт
Масло оливкове 2 ст. л.
Морква 4 шт
Оцет 3 ст. л.
Перець запашний 1 шт
Петрушка 7 гілоч.
Сіль 1 шт
Селера черешкова 6 шт
Соєвий соус 3 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 8 зуб.
Чебрець 4 гілоч.
Шавлія 2 гілоч.

Покроковий рецепт приготування ніжки індички "бон апеті" з фото та порадами

  • Ніжки індички Бон апеті - foodsyn.com

    Ніжки індички посолити і поперчити на смак і обсмажити на сковороді приблизно 15-20 хвилин до легкої коричневої скоринки.

  • Ніжки індички Бон апеті - foodsyn.com

    У казан або інший глибокий посуд наливаємо трохи оливкової олії, кладемо дрібно нарізану цибулю, селера, цибулю-порей і часник і готуємо, помішуючи, 5-8 хвилин.

  • Ніжки індички Бон апеті - foodsyn.com

    Потім додаємо біле вино, соєвий соус, петрушку, чебрець і шавлію. Доворимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо 8-10 хвилин.

  • Ніжки індички Бон апеті - foodsyn.com

    Я використовую соєвий соус ТМ "Кіккоман".

  • Ніжки індички Бон апеті - foodsyn.com

    Ніжки індички перекладаємо в казан, додаємо курячий бульйон та білий винний оцет, доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 2,5-3 години.

  • Ніжки індички Бон апеті - foodsyn.com

    Потім додаємо моркву і готуємо при відкритій кришці ще 35-45 хвилин.

  • Ніжки індички Бон апеті - foodsyn.com

    Подавати гарячим.

До якої кухні світу належить страва ніжки індички "бон апеті"?

Американська

Який смак у страви ніжки індички "бон апеті"?

Яке призначення у страви ніжки індички "бон апеті", коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт ніжки індички "бон апеті"


Вот Как Нужно Готовить Мясо! Сочная ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ с Картофелем в Духовке

Вкусный обед без особых хлопот! СУП ИЗ ИНДЕЙКИ - все просто и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Научили в дорогом ресторане❗ Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела, рецепт!

Как очень вкусно приготовить грудку индейки? Необычный способ и отличный результат! Сталик Ханкишиев

Научили немецкие хозяюшки, удивила ВСЕХ моих ГОСТЕЙ! БЛЮДО из КЕФИРА и ФАРША БЫСТРО И ВКУСНО на стол

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ніжки індички "бон апеті"

    Погано           Добре