Сирно-ванільна запіканка з банановим пудингом

• 

  Продукти, які нам знадобляться.

• 

  Сир, цукор,

• 

  сметану,

• 
• 

  і яйця

• 

  збити міксером до однорідної консистенції. Відставити поки що убік.

• 

  Приготувати пудинг згідно з інструкцією на упаковці. А саме: влити молоко у каструльку. Я скоротила кількість молока до 400мл, щоб пудинг був густішим.

• 

  Додати цукор. Я зробила солодше, ніж зазначено було в інструкції, взяла 1,5 ст. л.

• 

  Додати банановий пудинг і

• 

  добре розмішати рідину, щоб не було грудочок.

• 

  Поставити на вогонь, при постійному помішуванні довести до кипіння, потім варити 1 хвилину.

• 

  Маса загусне і набуде красивого блідо-жовтого кольору. Зняти з вогню. Злегка остудити. Збити за допомогою міксера для одержання однорідної маси. Відставити убік.

• 

  Банани очистити та нарізати часточками.

• 

  Форму змастити вершковим маслом. У мене форма 17*17см, висота 3см. Викласти підготовлені часточки бананів на дно форми.

• 

  Вилити сирну масу у форму з бананами. Розподілити по всій поверхні.

• 

  Шоколад натерти на дрібній тертці, або, як я, подрібнити у кавомолці. Присипати сирний шар тертим шоколадом.

• 

  Зверху рівномірно розподілити пудинг і

• 

  розрівняти вилкою, при цьому шари пудингу та шоколаду почнуть злегка змішуватися, утворюю химерні візерунки.

• 

  Поставити в гарячу духовку. Я запікала в електричній духовці на середній полиці за температури 170ºC протягом 30 хвилин при режимі "конвекція" до рум'яної скоринки.

• 

  Дістати готову запіканку, остудити, тому що вона дуже ніжна.
  Приємного апетиту!

• 

  У рецепті я використала пудинг банановий та ванілін від ТМ "HAAS".

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар