Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)

• 

  Зварити мал. Промитий у воді рис покласти у чашу мультиварки, залити водою. Встановити режим "гречка".

• 

  Поки рис вариться-баклажан помити, нарізати тоненькими кружальцями (2-3мм)

• 

  Скласти в тарілку, посипати сіллю, перемішати і залишити на 15 хвилин|мінути|.

• 

  Помідор нарізати тоненькими кружальцями, відставити вбік, щоб з нього вийшов зайвий сік

• 

  Приготувати соус-змішати майонез , сметану, часник, видавлений через часнодавницю

• 

  Цибулю обсмажити до прозорості

• 

  Баклажани добре промити в холодній воді і осушити Рис зварився - мультиварка з цим впоралася чудово - рисинка до рисинки

• 

  Приготувати фарш. Пропустити через м'ясорубку м'ясо, цибулю, батон, замочений у молоці і злегка віджатий (це молоко в кінці додайте до фаршу). Додати рис, яйце, сіль та спеції за бажанням і смаком-все добре перемішати

• 

  Викласти фарш у чашу мультиварки, змащену слив. маслом, роблячи бортики 2-3 см

• 

  Змастити 1 ст. л. соусу

• 

  Викласти цибулю і розрівняти

• 

  Укласти, чергуючи, баклажани та помідори за бажанням (у мене вийшло 2 кружечки баклажанів, 1 кружок помідора)

• 

  Поступово залити соусом овочі, злегка змащуючи борти з фаршу. Чашу поставити у мультиварку, закрити. Режим "Випічка" 65+40 хвилин

• 

  Ось так запіканка виглядає після сигналу про закінчення програми

• 

  Зачекати 10 хвилин і дістати за допомогою контейнера-пароварки

• 

  За бажанням посипати дрібно нарізаною улюбленою зеленню і подавати на стіл.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв