Кулінарний рецепт

Млинці дріжджові яблучні

(64 коментарів)

Кухар
Світлана Білооченко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Ад перший раз. Чесно скажу, що поки що знайшла правильний шлях... попрацювала! Вийшли млинці на славу! Запах яблук та кориці! Пригощайтеся! Спілкування!

З величезною радістю вас пригощаю!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта млинці дріжджові яблучні необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	160 г
Дріжджі	1 ч. л.
Кориця	1/2 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	300 мл
Сіль	1 щіп.
Цукор	80 г
Яблуко	300 г

Покроковий рецепт приготування млинці дріжджові яблучні з фото та порадами

Яблука почистити і натерти на тертці.
У мисці змішати борошно, сіль та сухі дріжджі "Саф-Момент"
В окремій мисці збити віночком яйця, цукор і корицю
Додати до яєць тепле молоко.
Збити віночком.
Додати борошно із дріжджами. Збити віночком.
Додати терті яблука. Перемішати.
Поставити підходити у тепле місце на 30 хвилин.
Ось таке тісто вийшло.
А тепер у мене почалися проблеми...
Не хотіли млинці перевертатися!!
А таке тісто гарне, пухнасте! Запах! Кинути шкода!
І все-таки, я його перемогла!
Тісто викладаємо на середину розпеченої та змащеної
сковороди. Дуже старанно крутимо сковородою, щоб тісто розтеклося. Закриваємо кришкою! На пару хвилин до коричневого кольору нижньої сторони. Перевертаємо та досмажуємо млинець без кришки до готовності.
Змастити вершковим маслом.