Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шоколадні цукерки з подвійною начинкою

(111 коментарів)
Наташа Дурдинець
Кухар
Наташа Дурдинець
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ви любите насолоду? Чи кислинку? А, може, й те, й інше? Тоді ці цукерки для вас.

Рецепт: Шоколадные конфеты с двойной начинкой food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Шоколадные конфеты с двойной начинкой food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Шоколадные конфеты с двойной начинкой food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Шоколадные конфеты с двойной начинкой food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Шоколадные конфеты с двойной начинкой food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта шоколадні цукерки з подвійною начинкою необхідні ці інгредієнти


Агар-агар (під ніж) 1 ч. л.
Вершки 30 мл
Вода 2 ст. л.
Соус 3 ст. л.
Шоколад білий 30 г
Шоколад темний 100 г

Покроковий рецепт приготування шоколадні цукерки з подвійною начинкою з фото та порадами

  • Шоколадні цукерки з подвійною начинкою - foodsyn.com

    Брусничний соус D'arbo протерти через сито.

  • Шоколадні цукерки з подвійною начинкою - foodsyn.com

    Половину кількості агару залити водою, другу – вершками.

  • Шоколадні цукерки з подвійною начинкою - foodsyn.com

    Шоколад поламати та поставити на водяну баню. Коли розтопиться приблизно три чверті, зняти з лазні та добре розмішати до однорідності.

  • Шоколадні цукерки з подвійною начинкою - foodsyn.com

    Я люблю одноразові формочки із щільної фольги. Але з тим самим успіхом можна використовувати силіконові.
    Форми покрити зсередини розтопленим шоколадом і перевернути вгору дном на кілька хвилин. Зайвий шоколад витече і залишиться на силіконовому килимку, його можна повернути в миску із розтопленим шоколадом. Форми поставити в холодильник на кілька хвилин.

  • Шоколадні цукерки з подвійною начинкою - foodsyn.com

    До агару, замоченого у воді, додати протертий брусничний соус і прокип'ятити 1 хвилину. Трохи остудити та розлити по формах. Мармелад повинен заповнити трохи менше половини обсягу форми. Забрати в холод до застигання. Це триватиме кілька хвилин.

  • Шоколадні цукерки з подвійною начинкою - foodsyn.com

    Прокип'ятити 1 хвилину агар, замочений у вершках. Додати шматочки білого шоколаду, розмішати, щоб|аби| шоколад розтанув. Відразу розлити масу поверх мармеладу. Пам'ятайте, що має залишитися трохи місця для шоколадного денця. Забрати у холод.

  • Шоколадні цукерки з подвійною начинкою - foodsyn.com

    Якщо шоколад застиг, злегка прогріти його на водяній бані. Покрити їм цукерки. Зверху покласти папір для випічки або товсту плівку, щоб денці вийшли рівними. Забрати в холодильник до застигання.

  • Шоколадні цукерки з подвійною начинкою - foodsyn.com

    Цукерки готові.

Скільки часу потрібно готувати страву шоколадні цукерки з подвійною начинкою?

45 хвилин

Який смак у страви шоколадні цукерки з подвійною начинкою?

Яке призначення у страви шоколадні цукерки з подвійною начинкою, коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт шоколадні цукерки з подвійною начинкою


Начинка для корпусных конфет маракуйя/кокос

🍬🍫Шоколадные конфеты "Пьяная вишня." Корпусные конфеты с шоколадной начинкой и вишней с коньячком.🔥

ПЬЯНАЯ ВИШНЯ в горьком ШОКОЛАДе 🍒Шоколадные конфеты 🍫Двойная начинка с коньяком 🍬

Шоколадные конфеты Полусфера ☆ Корпусные конфеты

Корпусные конфеты / Шоколадные конфеты с начинкой / Темперирование шоколада каллетами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шоколадні цукерки з подвійною начинкою

    Погано           Добре