Ікра з баклажанів із плавленим сиром

• 

  Баклажан середнього розміру очистити від шкірки та нарізати кубиком. Печериці протерти серветкою і нарізати. У мене печериці великі, якщо невеликі, то 5-6 штук.
  За обсягом має бути приблизно порівну грибів та баклажанів.

• 

  Посипати нарізку орегано та розмарином, збризкати оливковою олією.

• 

  Запекти в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Деко я застелила фольгою.

• 

  Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до легкої золотистості.

• 

  До цибулі викласти запечені баклажани із грибами. Готувати хвилин 5.

• 

  Влити вершки і гасити ще 3-5 хвилин, вони вберуться в баклажани та печериці і зроблять їх соковитими. Покласти сир плавлений ТМ Хохланд.

• 

  Дочекатися, поки сир не розплавиться.
  Смачна ікра готова. Можна їсти ложкою вприкуску з хлібом, а можна приготувати бутерброди або заповнити тарталетки.

• 

  Коли ікра охолоне, вона стане щільнішою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар