Торт закусочний "Голуб Перемоги-Голуб Миру"

• 

  Я використала 2 ось таких копчених стегенця.

• 

  Зняла шкіру, м'якоть порізала тонкими скибочками.

• 

  Рис я взяла довгий, тайський Жасмін.

• 

  Його потрібно зварити і ще теплим укласти у форму, розстелену харчовою плівкою. Потім ущільнити рукою, щоб рисинки між собою склеїлися.

• 

  Баклажан ріжемо вздовж і солимо.

• 

  Через 15 хвилин скибочки баклажана миємо, висушуємо рушником і смажимо на олії до рум'яності. Смажені скибочки укладаємо на рис.

• 

  Зверху на баклажани укладаємо порізані кільцями помідори. Присипаємо сіллю, сушеним часником і базиліком.

• 

  Далі – курочка.

• 

  Моцарелла.

• 

  Сир ріжемо скибочками та укладаємо на помідори.

• 

  І тепер усе повторюємо у зворотній послідовності: помідори, баклажани, а зверху рис.

• 

  Зібраний пошарово торт ущільнюємо рукою. Даємо постояти близько години, а потім акуратно перевертаємо на блюдо.

• 

  Я вирізала з паперу трафарет голуба і зверху присипала куркумою та меленим чорним перцем. Гілочка виклала чебрецем.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар