Кулінарний рецепт

Салат "Універсал"

(67 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Чудовий салат! Так назвала, тому що справді універсальний! Його можна подати на обід і на святковий стіл, приготувати для пікніка, і для посиденьок з друзями. Є чудовою закускою під горілку та добре поєднується з пивом. Не займає багато часу на приготування та готується з доступних продуктів. А смак ... шалений! Як бачите, немає йому ціни. Так що заходьте на салат)))

Для приготування рецепта салат "універсал" необхідні ці інгредієнти

Буряк	200 г
Гриби	200 г
Майонез	1 ст. л.
Морква	150 г
Філе куряче	200 г
Хліб	2 скиб.

Покроковий рецепт приготування салат "універсал" з фото та порадами

Скибочки хліба поріжемо на кубики, викладемо на сухий лист і підсушимо в духовці хвилин 15, до рум'яної скоринки.
Морквину та буряки по-корейськи можна купити, а можна приготувати самим (дуже дуже багато рецептів на просторах інтернету!). Я готувала сама за день до приготування салату. Ось морквина.
А ось і бурячок.
Відварене та охолоджене філе ріжемо невеликими кубиками.
Грибочки (у мене опеньки, з ними смачніше, ніж з іншими) відкидаємо на друшляк, щоб стекла рідина.
Викладаємо в глибоку тарілку моркву, буряк, курку та гриби. Додаємо майонез та добре перемішуємо.
Додаємо половину сухариків, знову перемішуємо.
сухариками, що залишилися, посипаємо салат.
Салат потрібно змішувати безпосередньо перед подачею на стіл.
Приємного всім апетиту і всього найкращого. :-)