Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Чебуреки з сиром та зеленню

(16 коментарів)
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Ми дуже любимо всілякі коржики, особливо з запалу, з жару. Та й потім на роботу зручно взяти і розігріти в мікро і затишний, по-домашньому перекус готовий! Для начинки зелень, сир-що може бути смачнішим особисто для мене))) Цього разу моцарелла + шматочок звичайного сиру, але варіанти можна змінювати, навіть залишити одну зелень і яйце, спеції зроблять свій аромат!








Для приготування рецепта чебуреки з сиром та зеленню необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 500 г
Висівки 2 ст. л.
Вода (або 250) 225 мл
Зелена цибуля 1 жмен.
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 1 | 3 ст. л.
Моцарелла 300 г
Паприка солодка за смаком
Петрушка 1 жмен.
Порошок часниковий за смаком
Сіль 1 | за смаком ч. л.
Сир твердий 100 г
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування чебуреки з сиром та зеленню з фото та порадами

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Відміряємо теплу воду, сіль. Розмішати сіль у невеликій кількості води.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Вбити туди яйце. Яйце збити вилкою.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Просіяти борошно, зробити ямку, влити змішане із сіллю яйце та олію.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Спочатку змішуємо ложкою, підливаючи решту води.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Потім руками. Наприкінці замість борошна я підсипала висівки.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Тісто накриваємо та переходимо до начинки. Тут уже готове.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    З зелені в мене були петрушка та порей.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Подрібнюємо будь-яким способом.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    У мене була проціджена міні моцералла та трохи звичайного сиру.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Натерти або нарізати за бажанням.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Вбити яйце або парочку.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Змішуємо зі спеціями.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Тісто, що постояло, переносимо на стіл з борошном, злегка приплюснути в коржик, розділити на сегменти.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Скачати з кожного трикутника кульку.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Кожну кулю розкотити в коло, діаметром близько 20 см.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    На половинку розподіляємо по 2 ст. л. начинки.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Защипуємо, притискаємо вилкою.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Розжарити олію в сковороді з товстим дном і перенести по 2 чебуреки.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Наколоти вилкою заздалегідь.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Засмажити до рум'яності та перевернути за допомогою двох виделок.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Перенести на шар серветок.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Якщо великі, смажимо по одному.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    І так смажимо всю партію.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Подивимося, що всередині.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Гарячі коржі краще розламувати.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Подивимося багату начинку, мною обожнювану.

  • Чебуреки з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Подаємо всім бажаючим відразу ж.

Скільки часу потрібно готувати страву чебуреки з сиром та зеленню?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву чебуреки з сиром та зеленню з рецепту?

8

Який смак у страви чебуреки з сиром та зеленню?

Яке призначення у страви чебуреки з сиром та зеленню, коли краще її готувати?

Теги корисно пікнік полудень сніданок

Відео схожі на рецепт чебуреки з сиром та зеленню


Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки на самом простом тесте.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ 🥟 С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ🧀 И ЗЕЛЕНЬЮ🌿

Домашние чебуреки на заварном тесте/Homemade pasties on choux pastry

Чебуреки с сыром и зеленью. Вкусно и просто!!!

Чебуреки с сыром. Удачное тесто для чебуреков

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував чебуреки з сиром та зеленню

    Погано           Добре