Кулінарний рецепт

Обід на два дні "антикриза"

Name: Обід на два дні "антикриза"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Куряче яйце 6 шт; Локшина 1 кг; Масло рослинне 0,5 скл.; Петрушка 1 жмен.; Помідор 1 кг; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 2 зуб.

(11 коментарів)

Кухар
Єлизавета Самусенко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Ще жодного разу не бачила когось, кому страва не сподобалася. Добре на обід удома, на пікнік, на роботу, діти у захваті. До речі, назва для них змінюється, для дітей – це "Торт із локшини"

Для приготування рецепта обід на два дні "антикриза" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	6 шт
Локшина	1 кг
Масло рослинне	0,5 скл.
Петрушка	1 жмен.
Помідор	1 кг
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування обід на два дні "антикриза" з фото та порадами

Підсмажуємо на половині олії цибулю. Коли він стане золотистим, додаємо нарізані помідори, видавлюємо часник та петрушку. Солимо.
Залишаємо варити на невеликому вогні, помішуючи, до тих пір, поки не загусне небагато. В цей час...
Відварюємо спагетті.
Коли спагетті готові, зливаємо воду і змішуємо локшину із соусом.
Все добре перемішуємо.
Обід на перший день готовий!
На другий день у локшину додаємо яйце. З розрахунку 1 яйце на 100 г локшини. Ми першого дня обідали втрьох, але з'їли 4 тарілки. 1 тарілка = 100гр, залишилося десь 600, тому яєць додала 6
Все добре перемішуємо.
У сковорідку наливаємо масло|мастило|, розмазуємо його добре по стінках.
Викладаємо локшину в сковороду. Ми розділили її на дві сковороди, щоб краще засмажити.
Коли знизу утворюється скоринка, щоб перевернути, накриваємо кришкою чи тарілкою.
Перевертаємо (раджу робити це над раковиною і будьте обережні - олія гаряча!!!)
Закінчуємо готувати з з іншого боку.
Ну от, готовий і другий обід!
Шматок у розрізі.