Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шашлик по-кавказьки

(30 коментарів)
Олена Свириденко
Кухар
Олена Свириденко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Дуже смачний та ніжний шашлик, готується зі свинини. Як основа маринаду виступає гранатовий сік, який надає м'ясу дуже цікаву ніжну нотку і кислинку.



Для приготування рецепта шашлик по-кавказьки необхідні ці інгредієнти


Гранатовий сік 1 скл.
Оцет 1,5 ст. л.
Свинина 1 кг
Соєвий соус 1 ст. л.
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування шашлик по-кавказьки з фото та порадами

  • Шашлик по-кавказьки - foodsyn.com

    М'ясо помиємо, обсушимо і наріжемо шматками.

  • Шашлик по-кавказьки - foodsyn.com

    Цибулю почистити і нарізати півкільцями.

  • Шашлик по-кавказьки - foodsyn.com

    Додати до м'яса цибулю, сіль, перець, соєвий соус та винний оцет, перемішати.

  • Шашлик по-кавказьки - foodsyn.com

    Додати гранатовий сік ще раз перемішати і залишити на ніч маринуватися.

  • Шашлик по-кавказьки - foodsyn.com

    А з ранку нас чекало розчарування, прекрасна та сонячна погода вчора перетворилася на зливу на цілий день сьогодні. Ми вирішили не впадати у відчай - м'ясо-то є :) і запекти його в духовці. Зливаємо маринад, м'ясо викладаємо на лист разом з цибулею і запікаємо в духовці при 250С протягом півгодини. Або (якщо погода дозволяє) нанизуємо шматки на шампура і готуємо на вугіллі.

  • Шашлик по-кавказьки - foodsyn.com

    Смачна свининка і не менш смачна цибулька, як компенсація за погану погоду. Частуйтесь і ви!

Який смак у страви шашлик по-кавказьки?

Яке призначення у страви шашлик по-кавказьки, коли краще її готувати?

Теги пікнік

Відео схожі на рецепт шашлик по-кавказьки


Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде! Вариация грузинского Оджахури!

ШАШЛЫК на сковороде. Вышло вкусно, как на углях!

АРМЯНСКИЙ ЧУДО СОУС по МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ. ПОВТОРИ и УДИВИ ВСЕХ

Вкуснее любого шашлыка? Супер МЕГА вкусное блюдо!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шашлик по-кавказьки

    Погано           Добре