Піца

Всипати муку|борошно| в миску. Влити склянку теплого молока, де розчинені дріжджі. Додати збите яйце, кисле молоко (її температура повинна бути кімнатною), сіль і соду (її гасити не потрібно). Добре вимісити протягом 10 -15 хвилин і поставити на півгодини - годину в тепле місце для підйому.
Розкотити тісто в пласт, покласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко. Тісто змастити кетчупом, потім посипати дрібно порізаною цибулею. Далі йде шар із сосисок, сардельок та різних ковбас (додаємо різні сорти). Після цього йде шар з помідорів. Зверху посипати сиром, який потрібно трохи змастити майонезом.
Таке тісто можна заготовити про запас, частину використовувати, а решту покласти в поліетиленовий пакет, змащений усередині рослинним маслом, і зберігати в холодильнику 6 -7 днів.