Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Торти Торт з безе Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Торт-безе з ананасами в карамелі
Кулінарний рецепт

Торт-безе з ананасами в карамелі

(20 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

У дитинстві я не любила безе ні в якому вигляді! Щось відбувається з віком, і починаєш інакше дивитися на те, на що раніше взагалі не дивився, якось інакше! Безе, у моєму списку десертів, один із цих варіантів. Тепер я пробую різні поєднання цієї солодкої страви. А ще, мені здається, за рахунок легкості, ніжного зовнішнього вигляду - це дуже новорічні ласощі. Тому пропоную його до святкового столу!

Готовий торт посипати цукровою пудрою. Нарізати на порційні шматки.
Запечений ананас подавати, як основу, разом з тортом


Якщо ананас маленький (або шматочок великийРецепт: Торт-безе с ананасами в карамели food synergy - foodsyn.com), можна подати на двох кружках ананаса.


Ось тут, той самий зріз, який має бути (це на другий день, коли все стабілізувалося): чітко видно, що краєчки тверді, а серединка м'яка, але не витікає, не розвалюється , А все тримає форму!

Для приготування рецепта торт-безе з ананасами в карамелі необхідні ці інгредієнти


Ананас (невеликий) 1 шт
Білок яєчний 4 шт
Бренді (або коньяк) 1 ч. л.
Вершки 280 мл
Фундук 50 г
Цукор 2 скл.
Цукрова пудра 225 г

Покроковий рецепт приготування торт-безе з ананасами в карамелі з фото та порадами

  • Торт-безе з ананасами в карамелі - foodsyn.com

    Духовку розігріти до 110 градусів. На папері для випічки накреслити прямокутник 8х30 см, постелити на деко.
    Білки відокремити у велику миску, всипати цукрову пудру, додати бренді (у мене-коньяк). Поставити на водяну лазню і збивати протягом 10 хвилин|мінути| - до міцної піни.

  • Торт-безе з ананасами в карамелі - foodsyn.com

    Викласти безе на папір формою прямокутника. Випікати, поки|доки| маса не стане золотистою зверху і м'якою всередині. Остудити.

  • Торт-безе з ананасами в карамелі - foodsyn.com

    Збити охолоджені вершки в щільну масу і розподілити на поверхні безе. Посипати смаженим фундуком. Накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на три години (або на ніч).

  • Торт-безе з ананасами в карамелі - foodsyn.com

    Ананас почистити, нарізати тонкими кружальцями і покласти в один шар на лист, застелений фольгою або папером для випічки. Посипати цукром (я не використовувала весь зазначений цукор, робила до смаку) і запікати в духовці до золотистого кольору. Остудити.

Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву торт-безе з ананасами в карамелі?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву торт-безе з ананасами в карамелі з рецепту?

4

Який смак у страви торт-безе з ананасами в карамелі?

  1. солодкий

Яке призначення у страви торт-безе з ананасами в карамелі, коли краще її готувати?

  1. День закоханих
  2. День народження
  3. Для дітей
  4. На полудень
  5. На святковий стіл
  6. Новий рік
  7. Різдво
Теги десерт дітям свято торт

Відео схожі на рецепт торт-безе з ананасами в карамелі

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА❤ ТОРТ-БЕЗЕ ПОЛЕТ❤ БЕЗ МУКИ ❤Meringue cake recipe

ТОРТ ИНЕЙ / ПРОСЛОЙКА БЕЗЕ ДЛЯ ТОРТА / ПОШАГОВЫЙ МК Olya konditer /РЕЦЕПТ БЕЗЕ /

нереально вкусный КОФЕЙНЫЙ торт с БЕЗЕ "ВДОХНОВЕНИЕ"! Без желатина! Шоколадный торт!

Рецепт: вкуснейшая прослойка в торт! Или просто десерт без выпечки

БЕЗЕ для начинки тортов. ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! подробно.Хрустящее безе без проблем! Идеальный результат

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував торт-безе з ананасами в карамелі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Торти / Торт з безе