Коржики з сиром і сиром

• 

  Ну, що ж, приступимо!

• 

  Для початку замісимо тісто для коржиків – борошно, яйця та трішки води. Можна робити будь-яке пельменне тісто за улюбленим Вами рецептом!

• 

  Вимішуємо тісто.

• 

  Катаємо коржики. Вони повинні бути приблизно з тарілку і, бажано, чим тонше, тим краще.

• 

  Смажимо коржики на розпеченій сковорідці з невеликою кількістю олії. Насправді, коржики повинні вийти «засмалені», просто я побоялася їх пересмажити.
  Перша частина готова!

• 

  Тепер візьмемося за начинку! Дрібно натираємо сир.

• 

  До сиру додаємо сир, дрібно рубану зелень і не забуваємо посолити і поперчити до смаку.

• 

  Ось такий веселенький «фарш» у нас виходить.

• 

  Нарізаємо помідорку смужками.

• 

  Візьмемося за збирання. На половину коржика з одного краю розкладаємо начинку, по краю на сир, кладемо помідорку. Загортаємо в тугий рулет.

• 

  Повторюємо все з іншими коржами. Наша страва практично готова, залишається тільки перед подачею на хвилинку поставити коржики в мікрохвильову піч - щоб сир підплавився. Приємного вам апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар