Кулінарний рецепт

Турецьке солоне печиво

Name: Турецьке солоне печиво
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Борошно пшеничне 4 скл.; Жовток яєчний 1 шт; Йогурт 3/4 скл.; Кмин 1 шт; Маргарін 125 г; Масло рослинне 3/4 скл.; Розпушувач тіста 10 г; Сіль 1 ч. л.; Цукор 1 ч. л.

(76 коментарів)

Кухар
Віра Палій

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Не солодкі, але й не надто солоні печива із чудовою, популярною в Туреччині спецією, чорний кмин (черекоту – у Туреччині). Смачне доповнення не лише до чаю, а й до інших напоїв. Спробуємо?

Для приготування рецепта турецьке солоне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4 скл.
Жовток яєчний	1 шт
Йогурт	3/4 скл.
Кмин	1 шт
Маргарін	125 г
Масло рослинне	3/4 скл.
Розпушувач тіста	10 г
Сіль	1 ч. л.
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування турецьке солоне печиво з фото та порадами

Змішати розтоплений маргарин, олію, йогурт, сіль і цукор.
Додати просіяне борошно і розпушувач.
Вимісити тісто, а потім розкотити (близько 3-5 мм).
Вирізати за допомогою форм зірочки (трикутнички, квадратики, кружки). Викласти їх на лист з пекарським папером. Промазати жовтком і зверху посипати чорним кмином. Ставимо у розігріту духовку (170 градусів) на 25-30 хвилин.
Приємного апетиту!!!