Торт із шампанського з інжиром

• 

  Тісто:
  У мисочці змішати інгредієнти для тіста, і добре вимішати.

• 

  Розкачати тісто і викласти у змащену олією форму.
  Потикати вилкою.
  Відправити у розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.

• 

  Начинка:
  З баночок з інжиром злити сік (але не виливати - він ще знадобиться!!)
  Інжирки розрізати навпіл.
  Змішати шампанське зі злитим соком.
  Усього рідини має бути 750 мл. - якщо не вистачає - долийте води.
  Пудинговий порошок залити невеликою кількістю рідини, перемішати і влити все, що залишилося.
  Довести до кипіння, постійно помішуючи.

• 

  Зняти з вогню та всипати половинки інжиру.
  Перемішати.

• 

  Викласти на готове тісто.
  

• 

  Заливання
  Яйця збити в піну, поступово додати цукор і збивати ще пару хвилин.
  Порошок для соусу розчинити у невеликій кількості шампанського.
  Долити інше шампанське та влити в яєчну масу.
  Перемішати.

• 

  Залити цим шар інжиру.
  Пекти десь 50-60 хвилин при 200 градусах.
  

• 

  Готовий торт залишити у формі, доки повністю не охолоне.

• 

  Ось і все!
  ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар